gegrillte Ananas & Mango

EasyTo Grill

Pikant gegrillte Ananas & Mango

Nachtisch:
für 4 Personen

Küchengerät:
ein offener Grill mit einer mäßig- bis mittelwarmen Wärmequelle oder ein
geschlossener Grill mit einer Temperatur von 200 °C

Zutaten:
1 Ananas
1 Mango
1 rote Chilischote
Sachet von Honig

Zubereitung

Schälen Sie die Mango und schneiden diese in nicht zu dünne Scheiben. Entfernen Sie die Schale der Ananas, schneiden die Ananas in Viertel und entfernen dann den harten Kern. Schneiden Sie die Viertel dann in Scheiben.

Schneiden Sie die Chilischote der Länge nach auf und reiben die beiden Seiten der Ananas- und Mangoscheiben gründlich damit ein. Grillen Sie die Ananas- und Mangoscheiben über einer mittelwarmen Hitzequelle 2 Minuten auf jeder Seite.

Legen Sie die Scheiben auf eine Schale oder einen Teller, garnieren Sie mit einigen Stückchen einer feingeschnittenen Chilischote und beträufeln sie mit dem Honig.

 

Tipp

Sehr lecker mit einer Kugel Joghurteis und etwas in Streifchen geschnittener Minze.





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