Gemüsespieß miet Masala-Krauter

Easyto Grill

Gegrillter Gemüsespieß
mit Masala-Kräuter

Beilage:
für 4 Personen: 2 Spieße pro Person

Küchengerät:
ein offener Grill mit einer mäßig- bis mittelwarmen Wärmequelle oder ein
geschlossener Grill mit einer Temperatur von 200 °C

Zutaten:
1 Blumenkohl
1 Brokkoli
Sachet Masala-Kräuter
8 Holzspieße

Zusätzlich benötigt man:
500 ml Joghurt
Meersalz
Schale zum Marinieren

Zubereitung

Vermischen Sie die Masala-Kräuter mit dem Joghurt und schmecken dies mit Meersalz ab.

Schneiden Sie dann die Röschen von dem Blumenkohl und dem Brokkoli, marinieren diese ungefähr 1 Stunde in der Joghurtmarinade und stecken sie dann auf die Spieße.

Grillen Sie diese 15 Minuten über einer Hitzequelle bei mittlerer Temperatur und drehen sie regelmäßig um.

Tipp

Sehr lecker als Beilage zu einem Reisgericht.




Versuchen Sie selbst einer der andere Varianten:

Gegrillte Cherry Tomate  Gegrillte Banane mit Schokolade  Gefüllte Mediterrane Paprika  Gemüsespieß  Pikante gegrillte Ananas & Mango